„Gesund schmeckt besser – Gesund und nachhaltig essen“
Das Seminar verfolgte das Ziel, ein bewusstes Verständnis für individuelle Essgewohnheiten sowie für die Bedeutung einer gesundheitsförderlichen und nachhaltigen Ernährung zu entwickeln. Die TN setzten sich sowohl mit den wissenschaftlichen Grundlagen als auch mit verbreiteten Ernährungsirrtümern auseinander und erhielten Impulse, um ihre eigenen Entscheidungen im Alltag reflektierter, verantwortungsbewusster und ausgewogener zu gestalten. Im Mittelpunkt stand die Verbindung von persönlicher Gesundheit, ökologischem Bewusstsein und praktischer Umsetzbarkeit im täglichen Leben.
